マルちゃんパリパリ無限シリーズは、2019年8月現在、キャベツ、もやし、レタス、きのこの4種類が販売されています。なぜか大根はなくなってしまいました…。
特に無限キャベツは、味もさることながら食べ応えもあるので、大変人気です。
野菜を入れるのでダイエットにいいのかな?と思いますが、パリパリ麺のカロリーがネックになるところ。
今回は、キャベツ、もやし、だいこん、レタス、きのこの5つのパリパリ無限シリーズに野菜を加えた場合、気になるカロリーはどのくらいになるのか比較してみます!
マルちゃんパリパリ無限シリーズの栄養成分は
マルちゃんパリパリ無限やさいシリーズの栄養成分は、以下の通りです。
商品名 | キャベツ | もやし | 大根 | レタス | きのこ |
カロリー | 293kcal | 296kcal | 301kcal | 298kcal | 297kcal |
脂質 | 17.6g | 17.7g | 18.5g | 17.5g | 17.8g |
炭水化物 | 29.4g | 29.6g | 29.4g | 31.0g | 30.2g |
食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | 2.0g | 2.3g | 3.0g |
無限シリーズのキャベツ、もやしには2食用が出ていますが、だいこんとレタスにはまだ1食用しかないので、1食用の栄養成分を示しています。
麺は40gと共通していますので、それぞれカロリーなどが若干異なるのは、粉末調味料によるものですね。
無限シリーズの食塩相当量は多いのか、少ないのか
食塩相当量を見てみると、だいたい2.2gです。
厚生労働省によると1日の目標量は男性が8g未満、女性が7g未満ですので、気を付けないと塩分の摂りすぎになる可能性もあるようです。
マルちゃんパリパリ麺は麺を揚げているのでカロリーは高め
マルちゃんに限らずパリパリとした麺は油で揚げていることもありカロリーは高めです。
実際にマルちゃんパリパリ無限シリーズも裏パッケージには、品名として「油揚げ中華めん」となっています。
むしゃむしゃと食べられるので気にすることは少ないのですが、
1日に必要な野菜の1/3と鶏肉が入っていますが、熱量が314kcal、炭水化物が34.9g。
野菜と鶏肉、たまごが入って熱量は322kcal、糖質(炭水化物から食物繊維を抜いた量)が29.6g。
となっています。
マルちゃんパリパリ無限シリーズはここに野菜を入れるので、カロリー的にはコンビニサラダよりも高くなる傾向にありますが、
つまり、栄養に気を付けていろいろな具材を入れると立派な置き換えダイエット食になる可能性が高い、ということですね。
【マルちゃん無限シリーズ】を表示通りにつくると
【マルちゃん無限キャベツのもと】を表示通りに作ると、以下のようになります。
【マルちゃんパリパリ無限キャベツのもと】の場合
キャベツは150g必要となります。
*キャベツ150gの栄養成分*
栄養成分 | 量 |
エネルギー | 34.5kcal |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 7.8g |
食塩相当量 | 0g |
ここに、マルちゃん無限シリーズのカロリーなどをたすと、
…となります。
キャベツ150gはこのほかに、ビタミンCが61.5mg、葉酸とビタミンKが117㎍ずつ、βカロテンが73.5㎍と栄養が豊富に含まれています。
【マルちゃんパリパリ無限もやしのもと】の場合
もやしは200g必要となります。今回は一般的な緑豆もやしをゆでた場合で計算してみます。
*もやし200gの栄養成分*
栄養成分 | 量 |
エネルギー | 24kcal |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 4.6g |
食塩相当量 | 0g |
ここに、マルちゃん無限シリーズのカロリーなどをたすと、
…となります!
もやしは一見栄養が無いように感じますが、200gの中には意外と葉酸が66㎍、カルシウムが22mg含まれているんです。
【無限だいこんのもと】の場合
大根は150g必要となります。
*大根150gの栄養成分*
栄養成分 | 量 |
エネルギー | 27kcal |
脂質 | 0.15g |
炭水化物 | 6.15g |
食塩相当量 | 0g |
ここに、マルちゃん無限シリーズのカロリーなどをたすと、
…となります。
大根はキャベツと同様栄養があることで有名ですが、
大根150gあたりにすると、葉酸は49.5㎍、カリウムは345mg、カルシウムは34.5mgとなっており、葉酸だけで比べると意外ともやし200gの方があるんですね。
【パリパリ無限レタス】の場合
レタスは150g必要となります。このレタスは一般的な結球していて、さらに土耕栽培のものとして考えています。
*レタス150gの栄養成分*
栄養成分 | 量 |
エネルギー | 18kcal |
脂質 | 0.15g |
炭水化物 | 4.2g |
食塩相当量 | 0g |
ここに、マルちゃん無限シリーズのカロリーなどをたすと、
…となります。
レタスもまた、カリウムが豊富で300mg含まれています。βカロテンは360㎍でキャベツ150gよりも多い結果となっています。
【パリパリ無限きのこ】の場合
きのこは200g必要になります。ぶなしめじとえのきをそれぞれ100gずつ使用しています。
*きのこ200gの栄養成分*
(生で計算しています)
栄養成分 | ぶなしめじ | えのきだけ |
エネルギー | 18kcal | 22kcal |
脂質 | 0.6g | 0.2g |
炭水化物 | 5.0g | 7.6g |
食塩相当量 | 0g | 0g |
きのこってヘルシーなイメージがありますが、実際にはカロリーがあることが判明!
ここにマルちゃん無限シリーズの麺を足すと
無限シリーズ5つの中で一番カロリーや炭水化物が低いのは
キャベツ、もやし、だいこん、レタス、きのこの中で最もカロリーが低いのは
きのこじゃありません!
ですが、もやしとの差はたった4kcalです。
そして、意外なのはキャベツともやしのカロリーの差はたった7.5kcalです。(あくまで計算上です)
炭水化物においては
という結果になりました!
意外と【無限きのこ】、カロリー的にも高い数値になりました。
マルちゃん無限シリーズ、カロリーをまとめてみると
きちんと裏パッケージの通りに作ると、結局どれも同じようなカロリーになりました。
でも実際には表示通りには作らずいろいろトッピングをすると思うので、カロリーは変わってきます。
ちなみにおすすめトッピングによく出てくるツナ1缶は(油漬けかつお70gの場合)200kcal前後となりますよ!
一人用とはいえ、作ってみると結構な量になるので、お腹がいっぱいになります。
参考にしてみてくださいね!
* 食品の栄養成分については、文部科学省:日本食品標準成分表を参考にしています。
* マルちゃん無限シリーズの栄養成分表については、東洋水産:商品情報を参考にしています。